カレー味ってどうしてこうもそそられるんでしょうか。
屋台じゃなくて、フードコートじゃなくて、専門のお店で食べるってどうなんだろうってワクワクしながら食べに行ってしまいました。
自宅ではもちろんBBQでも焼きそばを作る機会は多いですが、やきそばをカレー味にしたことはありません。
でも、カレー味がまずいわけがないんですよね。すごいんですよカレーは。
ランチパスポートを使うと税抜き500円で食べられる、特製カレーソース焼きそばセット。ソフトドリンクも数種類の中から選べます。私はジンジャーエールをチョイス。
熱々の鉄板でジュージュー言わせながら作ります。
このお店は初めて入ったので、どんな風に出てくるのかなあと疑問ではあったんですけど、注文すると焼く前のセットが運ばれてきます。鉄板焼きのお店のだけに自分で作ることができるのですね。
豚肉、もやし、キャベツ、人参、天かす、バター、そして太めの麺。
麺にかかっているのはカレー粉です。
お店の方から焼く順番の説明を受けられるので、その通りに焼いていけば大丈夫かと。基本的に、肉から初めて左回りに焼いていけばいいらしいです。
まずは、鉄板に少量の油をしいてお肉を炒めていきます。モヤシも入っちゃってますが、お気になさらず。
お肉が白くなってきたら、野菜を投入。
鉄板が熱いですけど、手早く炒めていきます。
バターも入れて、コクを出しましょう。
最後に麺を投入。
出し汁もかけます。よく混ぜながら炒めて油が回ってきたら、最後にカレーソースを回しかけて麺に馴染ませれば完成です。
ほぼ相方さんが焼いてくれました。
いい焼き加減ですなあ。食べる時は、鉄板の火を止めないとどんどん焦げてしまいます。でも、ちょっとおコゲがあるくらいが美味しいんですよねえ。
カレーソースといっても、スパイスの香りほどよく、出汁が効いているせいかまろやかですごく食べやすい焼きそばでした。焼きそばといえばソース味が定番ですが、太めの麺がカレー味をまとっていても全く違和感ない美味しさでありました。バターも入ってるのに、くどくないですし。
カレー味というだけで、ジャンクっぽさが醸し出されていてそこがまたいいのです。炭酸飲料がよく合うっ！！
店内は懐かしい雰囲気が漂っていてなんだか落ち着きますし。
壁にはメニューが写真付きで貼られていて、どれも興味をひくものばかり。この感じ、近所に欲しいお店ですよ。
メニューを眺めていて目にとまったのが、食べ放題＆飲み放題4000円というプラン。いい。
しかしぐぬぬ。車じゃないと来られない場所なので、飲むなら代行頼まなくちゃかな。
他にも、サラダ、ドリンク、デザートがついているランチメニューもあります。
参考：とんぼ亭 ランチメニュー
平日12時にお店に入りましたが、この日は他に数組しかいなくて空いていました。
次はもんじゃやお好み焼き食べにきます。なんだかとってもいいお店見つけた気分ですよ。
鉄板焼き・お好み焼き・もんじゃ焼き とんぼ亭のお店情報
■地図（アプリGoogle Mapsを使うとそのままナビに使えて便利です）
◾︎ランチパスポート利用可能時間
12：00〜14：30
※水曜は利用不可 ※予約不可
◾︎通常営業時間
※水曜は夜のみ営業
12：00〜15：00（ラストオーダー14：30）
17：00〜23：00（ラストオーダー22：15）
土日祝日
12：00〜23：00（ラストオーダー22：15）
◾︎駐車場／7台
◾︎定休日／不定休
◾︎喫煙可（12:00～19:00は禁煙）