ネギと味噌の組み合わせは永遠だと思います。
私はおにぎりの具も率先してネギ味噌おにぎりを購入してしまうようなネギ味噌ファンです。同様にネギ味噌ラーメンも好きです。
それはさておき、11月1日から新しいランチパスポート第3弾が始まってました。
気づくと11月も終盤にさしかかっている頃にランパス第3弾にハッとして、なんか仕事も慌ただしくて、今年ももうすぐ終わってしまうことを考えると切なくなります。
早速ランパス使って食べたのは、秋田市山王にある、「まると」本店の辛ネギ味噌そば。
スープは白味噌でまろやかな風味がありまして、味噌のツブツブした感じも残ってて純粋な味噌味でした。ピリ辛といえども、ラー油たっぷりで割と辛味は強くて中辛寄りな辛さかも。糸唐辛子も入ってるからかな。
白髪ネギの食感がまたよくて、最後まで飽きないというか。さらに小口切りのネギも入っていて、ネギたっぷりです。細かいチャーシューもアクセントになってました。
しかし、辛めなラーメンはあったまります。
ちょい濃いめなスープは、ついついライスも食べたくなるんですけど、食べ過ぎてはよくないので我慢しときました。。
まるとは前回も行きました。よかったら参考までにどぞ。
名代支那そば まると本店のお店情報
■地図（アプリGoogle Mapsを使うとそのままナビに使えて便利です）
■ランチパスポート利用可能時間
7：00～20：00
※土日祝日は利用不可 ※予約不可
■通常営業時間
7：00～20：00
■駐車場／7台
■定休日／無休 ※1／1は休み
■禁煙